Kycklinggryta med curry och banan
En super god kycklinggryta som jag gillar skarpt!
Recept
150g kyckling
30g färska champinjoner
30g skivad banan
1st hackad vitlöksklyfta
2msk hackad gullök
50g kvarg (max 1% fett)
2tsk curry
1tsk olivolja
25g ris
100g grönsaker
Koka riset enligt paketets anvisningar.
Fräs kycklingen i oljan tills den nästan är klar.
Lägg i lök, vitlök samt champinjoner och fräs ett tag till.
Häll i curry och fräs lite till.
Ta sedan av pannan från spisen och lägg i bananen samt rör ner kvargen (försiktigt så den inte skär sig).
Servera med riset och sallad.
Hela måltiden blir 359 kcal.
Kommentarer
Postat av: Karin
Kul att läsa en ny blogg med samma inriktning som min. Heja dig, och grytan ska jag prova!
Svar:
Jennie
Trackback
